Antes los objetos se hacían para durar, para ser reparados. Hoy se hacen en grandes cadenas de producción con el único fin de ser caducos. Ya no se repara ni se cuida con mimo objetos y artículos que nos acompañaban toda la vida, que nos servían durante generaciones. Los artesanos tradicionales han desaparecido, y en su lugar solo existen puntos de desperdicios y cadenas de ventas de baratijas. Puro consumismo decadente.

Sé bienvenid@ a Duraderos, el primer blog de consumo en donde nos fijamos en la fiabilidad de los productos y en su utilidad práctica. Aquí te hablaremos de los objetos y artículos hechos para durar y para resistir el más rudo trato diario, nuestro ritmo. Hechos como antes. En una palabra: duraderos.

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22.8.17

Comparativa entre galletas enriquecidas con vitaminas


Si tienes hijos probablemente se desvivan por las Tosta Rica de Cuétara, una de las galletas más famosas y vendidas en España. Su textura fina y su suavidad (y facilidad) para mezclarse con leche hacen de esta galleta uno de los productos preferidos de los consumidores.

Pero, a la vez, también te dé dolor cada vez que tengas que acudir al supermercado y tengas que pagar los casi tres euros que cuesta, y eso si hablamos de su envase más económico, el tamaño familiar de 860 gr., porque si nos decantamos por los formatos más pequeños el gasto por galleta es aún mayor.




Debido quizá a esa alta demanda por parte del consumidor de este tipo de galletas, han empezado a surgir competidores que intentan copiarle la fórmula a Tosta Rica, o sea: galleta fácil de deshacer, y enriquecida con minerales y vitaminas.

Hace pocos años Gullón tuvo su respuesta con las Tuestis, y Hacendado tiene las suyas propias, llamadas Tostadas Animadas. De los 1,49 € que cuestan las de Hacendado, hasta los 2,79 € de las Tosta Rica, hay una diferencia abismal, pero también existen otras particularidades que conviene saber para poder decidirnos por una u otra, y ver si el ahorro es tan significativo como se aparenta a primera vista.


Cada paquete de galletas viene con varios packs, en el caso de Tosta Rica el pack se compone de 37 galletas, y las Tostadas de Hacendado nos ofrecen 36 galletas por pack. Tuestis de Gullón, a su vez, solo traen 23 galletas por pack. Así, tenemos que con cada paquete de Tostadas Animadas de Hacendado adquirimos tres galletas menos que en Tosta Rica.

Pero mirar la cantidad de packs o galletas lleva a engaño, porque Tosta Rica nos ofrece cuatro pack en cada caja, Tostadas Hacendado, sin embargo, solo traen tres packs, al igual que Tuestis de Gullón. Por ello, en lugar de comparar cajas, packs o galletas individualmente, lo mejor es que las comparemos entre ellas por la misma cantidad de producto, por 100 gr. de producto en este caso, lo que nos arrojará un resultado más justo. Para ello, primero nos centraremos en precio y luego en propiedades.


Las Tuestis de Gullón cuestan 1,20 € el paquete de 400 gramos, es decir, 0,30 céntimos los 100 gramos.

Tostadas Animadas de Hacendado nos sale a 1,49 € el paquete de 600 gr., lo que significa que 100 gr. nos cuestan a 0,24 céntimos.

Finalmente, el paquete de Tosta Rica de 860 gr., nos cuesta 2,79 €, por cada 100 gramos de esas galletas tenemos que pagar 0,32 céntimos.

Como se puede ver, aunque en un primer momento las Gullón Tuestis parezcan baratas, en realidad no lo son, ya que su paquete es muy pequeño (solo 400 gramos de producto), y estamos pagando casi el mismo precio que en Tosta Rica.


La diferencia de verdad la encontramos entre las Tostadas Animadas de Hacendado y las Tosta Rica de Cuétara. Con cada cien gramos nos ahorramos 8 céntimos, o sea: en cada paquete de las de Hacendado ahorramos 24 céntimos respecto a las Tosta Rica, lo cual es una gran diferencia si somos consumidores habituales de este producto. Respecto a las Tuestis de Gullón, el ahorro en cada paquete es de 0,12 céntimos, lo que también es importante dado que el paquete de las Gullón es muy pequeño.

Es evidente tras todos estos datos que las Tostadas Animadas de Hacendado son las más competitivas, pero ¿realmente estamos adquiriendo el mismo producto? Evidentemente no. Y es que, aunque sean parecidas, no todas son lo mismo.


Las Tostadas Animadas de Hacendado las fabrica el grupo Siro en Palencia (España), en concreto en Venta de Baños; mientas que las Tuestis las fabrica Gullón, también en Palencia (en Aguilar de Campoo). Cuétara (marca de la multinacional Adam Foods) fabrica sus Tosta Rica en Villarejo de Salvanés (una localidad de la provincia de Madrid).

En textura tanto las Tosta Rica como las Tuestis son muy parecidas, aunque las Tosta Rica son más ligeras y suaves que las Tuestis. Las más "pesadas" y espesas son las de Hacendado. Las Tosta Rica no solo tienen una textura más delicada, sino que mojan y se deshacen mejor, pero eso no quiere decir que sus competidores no sean también unas galletas de fácil solubilidad, lo que ocurre es que el resultado no es tan eficiente como en las Tosta Rica.


Todas ellas se dirigen a un público infantil y juvenil, y por eso es habitual encontrar motivos de series infantiles que atraigan a los más pequeños, aunque hay que reconocer que es un gasto en publicidad que nos lo hacen pagar al consumidor, y que bien podrían ahorrárselo, al menos en Gullón y Cuétara, al ser tan caras sus galletas.

Por último, vamos a algo también muy importante: sus valores nutricionales.

Las Tosta Rica incorporan el colorante e150d, con sulfitos, mientras que en Tuestis éste "se sustituye" por colorante natural (caramelo). Hemos puesto "se sustituye" entre comillas, porque realmente el colorante e150d es el mismo caramelo que llevan las Tuestis y las Animadas de Siro, pero probablemente sus fabricantes no hayan querido poner e150d, y hayan optado por poner su denominación más "familiar" de caramelo, por las connotaciones negativas de los "e", pero básicamente es el mismo en todas ellas.

Comparadas por ración de 100 gramos, las Tosta Rica llevan 0,68 gramos de sal, mientras que las Tuestis se lanzan hasta los 0,73 gramos y las Tostadas Animadas van un poco más allá: 0,75 gr.


El azúcar es otro elemento importante a controlar en la dieta infantil, por lo que hay que intentar no abusar de él en algo tan habitual en incorporarlo como es una galleta. Así, las TostaRica incorporan 24 gr. de sal, idéntica cantidad a las de Tuestis, mientras que las Tostadas Animadas lo reducen hasta los 20 gr. Llama la atención que solo Tosta Rica nos informe de la masa base que lleva (o sea, la cantidad de harina de trigo), que es del 68%. Ni Tuestis ni las Tostadas Animadas informan de ese detalle, lo cual es bastante lamentable.

Uno de los reclamos de estas galletas es el de estar enriquecidas con vitaminas y minerales. En la tabla que encontraréis en este artículo podéis ver sus aportes nutricionales en ese aspecto, y si bien todas ellas son muy similares, hay pequeñas variaciones. Por ejemplo, Tosta-Rica nos aporta el 36% de los VRN (valores de referencia nutricionales) de nuestras necesidades de hierro diarias, mientras que Tuestis sólo el 29%, y las Tostadas Animadas aún menos: el 21%. Respecto a vitaminas, hay bastante diferencia entre Animadas de Hacendado y las demás, y parece que en Gullón han copiado literalmente a las de Cuétara en ese aspecto. Así, Tosta Rica nos aporta el 18% de vitamina A, igual que Tuestis, mientras que las Tostadas Animadas llegan al 43%. Aunque la vitamina A es muy necesaria, hay que tener cuidado con ella pues un exceso en la dieta puede producir náuseas, mareos e incluso el coma. Que 100 gramos de unas galletas nos aporten ya la mitad de la cantidad diaria de vitamina A es una dosis bastante elevada, por lo que hubiera sido recomendable que en Siro redujeran esa dosis, al menos como prevención de cara a sus consumidores.


Algo parecido ocurre en Tosta Rica y Tuestis con la vitamina B3: una dosis elevada (más de 3 gramos/día) puede producir úlceras en el tracto digestivo, problemas del corazón y hepáticos. Hubiera sido recomendable que esas dos marcas redujeran esa dosis de vitamina al menos a niveles seguros, como han hecho en las Animadas de Hacendado.

Es recomendable vigilar muy bien este tipo de alimentos enriquecidos, por si pudiéramos estar tomando (o dándole a nuestros hijos) aporte extra de nutrientes que pueden afectar seriamente a su salud futura.


Por todo ello, ninguna se puede decir que sea notablemente superior al resto, es cierto que las Tostadas Animadas llevan más sal, pero las Tosta Rica incorporan más azúcar.

En resumen, sin ser las mejores, son muy competitivas las Tostadas Animadas de Hacendado, ofreciendo unas razonables proporciones de vitaminas y sales minerales a un precio muy competitivo. Así las cosas, ¿merece la pena pagar un precio tan alto por las Tosta Rica de Cuétara? Obviamente, no. Tuestis de Gullón nos ofrece una galleta mejor a un precio algo más barato y, mejor aún, Hacendado nos ofrece en sus Tostadas Animadas una galleta también enriquecida, a un precio muchísimo más ventajoso. De manera que adquiriendo Tosta Rica estamos pagando muy cara una galleta que tenemos mucho mas barata en esas dos marcas. Si eres un consumidor o consumidora esporádico de estas galletas enriquecidas, te viene mejor adquirir las Tuestis y, si eres cliente muy habitual, aún más te conviene adquirir las Tostadas Animadas de Hacendado.


Advertencia importante: Los consejos nutricionales en este reportaje son meramente informativos, orientativos y genéricos. Para cualquier duda sobre su dieta particular recomendamos ponerse en contacto con un profesional sanitario. Asimismo, desde Duraderos.com le recomendamos no abusar de productos enriquecidos con vitaminas y seguir una dieta lo más natural y equilibrada posible.



| Redacción: Duraderos.blogspot.com

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